1 Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le bicarbonate.

2 Dans un autre saladier, fouettez ensemble l’œuf, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le lait et le beurre fondu et refroidi.

3 Préchauffez le four mode combiné vapeur et chaleur tournante à 180°C.

4 Ajoutez les myrtilles délicatement avec la maryse.

5 Versez la préparation dans les 6 empreintes de votre moule à muffin. Disposez 3 petites myrtilles sur le dessus de chaque muffin. Placez le moule 10 minutes au frigo.

6 Enfournez pendant 8 minutes à 180°C. La lame du couteau doit ressortir tout juste humide.